Herfy logra la transformación digital en más de 400 puntos de venta en menos de 150 días
Acerca de Herfy
Herfy's es la mayor y una de las cadenas de comida rápida más emblemáticas de Arabia Saudí, con más de 400 establecimientos, superando la presencia de marcas internacionales en el país.
"Estamos orgullosos de habernos asociado con Restroworks en nuestro viaje hacia la transformación digital. Restroworks ha sustituido nuestro TPV heredado en 400 tiendas de Arabia Saudí. Hemos gestionado el proyecto con un apoyo 100% deslocalizado. Este es un logro encomiable tanto de los equipos de Restroworks como de Herfy."
Mohammad Hussein- Antiguo Director de Aplicaciones Informáticas, Herfy
El problema
Pila tecnológica incompetente para la expansión de la marca
- Falta de control centralizado de las operaciones - El TPV heredado utilizado por el cliente dificultaba la gestión de las operaciones desde una ubicación centralizada. El cliente tenía tres versiones distintas del software de TPV que gestionaba las operaciones en todos sus puntos de venta. Dado que el TPV heredado almacena los datos in situ en servidores locales y se ejecuta en una red interna cerrada, establecer un control centralizado sin fisuras era una tarea difícil.
- Integraciones de terceros limitadas y defectuosas -Elcliente entregaba comida a través de agregadores en línea como Hunger Station, Jahez y Mrsool. Como el proveedor de TPV heredado no admitía integraciones para varios socios terceros regionales, el personal tenía que introducir manualmente los pedidos recibidos a través de socios terceros de entrega, lo que provocaba problemas de productividad. El cliente también observó discrepancias en las liquidaciones de los pedidos realizados a través de quioscos de autopedido.
- La marca ofrecía más de 550 platos de menú y les resultaba bastante complejo garantizar la coherencia de las recetas, las ofertas y las combinaciones en todas las ubicaciones geográficas. El sistema de punto de venta heredado no ofrecía la escalabilidad y visibilidad necesarias para resolver este problema. Además, resultaba difícil informar a los clientes del estado de sus pedidos debido al elevado volumen de los mismos.
La solución
Restroworks implantó una suite empresarial Premium para Herfy y consiguió resultados satisfactorios en menos de 150 días.
- Para los pedidos a domicilio, Restroworks integró el TPV con los socios de reparto locales en sus más de 400 puntos de venta, ayudándoles a aceptar y gestionar los pedidos desde una única pantalla. No hubo necesidad de gestionar varios socios con herramientas diferentes.
- Gracias a los análisis en tiempo real de Restroworks, los responsables pudieron acceder fácilmente a los datos de cada punto de venta y poner en marcha estrategias basadas en datos para impulsar el negocio, como la mejora del menú. La integración directa del TPV con el CRM también permitió al equipo de marketing de Herfy ofrecer descuentos personalizados y ofertas promocionales.
- La estructura escalable de la plataforma empresarial Restroworks permitió a Herfy gestionar más de 550 elementos de menú únicos. El equipo de Herfy pudo gestionar fácilmente recetas y crear combinaciones y menús dinámicos.
- Para ayudar a Herfy a gestionar el elevado volumen de pedidos en tienda, Restroworks configuró un "Tablero de pedidos listos" para sus clientes, en el que podían ver el estado de sus pedidos en tiempo real en una pantalla, reflejando el estado de preparación del KDS (Sistema de visualización de cocina).
Resultados
- Control y visibilidad de la empresa: la alta dirección de Herfy ahora puede acceder fácilmente a los análisis de datos mediante Restroworks. Podrían analizar el rendimiento de cada punto de venta, lo que les ayudaría a diseñar estrategias basadas en datos para impulsar el negocio y establecer promociones y campañas de marketing específicas.
- Soporte para un menú complejo - Utilizando Restroworks, Herfy pudo gestionar fácilmente su complejo menú de más de 550 artículos. El equipo de Herfy podía ahora identificar patrones en el comportamiento de los clientes y, en consecuencia, optimizar su menú y sus ofertas combinadas. La plataforma también les ayudó a sincronizar recetas en todos sus puntos de venta desde una plataforma centralizada.
- Gestión de pedidos y entregas escalables: Restroworks proporcionó a Herfy una plataforma tecnológica escalable que crece con su negocio. La plataforma está diseñada para gestionar grandes volúmenes de pedidos (tanto en tienda como a través de agregadores de entrega), lo que permite a la marca aumentar la eficiencia de sus operaciones de recepción en más de 400 establecimientos QSR en Riad, 11 panaderías y 6 establecimientos internacionales en Dhaka, Bangladesh.
