Sistema de gestión para heladerías que permite un servicio más rápido y un mejor control

El inventario se controla por lotes con alertas de caducidad, lo que permite a los equipos actuar antes de que el deterioro afecte a los márgenes. El control de la antigüedad de las existencias y el sistema FEFO garantizan que los lotes más antiguos se vendan primero, mientras que el control de recetas y raciones mantiene un tamaño constante de las raciones. Los informes de consumo de ingredientes muestran qué sabores y referencias se venden con lentitud y qué existencias de temporada permanecen sin moverse.

Sí. Los cambios en el menú, los precios y las ofertas se envían a los establecimientos seleccionados o a toda la red con solo unos clics, sin necesidad de coordinar cada tienda por separado. Las ventas, los pedidos y el rendimiento de los establecimientos se muestran en un único panel de control, y en el mismo sistema se realiza el seguimiento de los envíos desde la cocina central a cada local.

Define la combinación de sabores y formatos, la configuración de la cocina o de la cocina base, las licencias, la dotación de personal y la rentabilidad de cada local antes de firmar un contrato de alquiler; a continuación, decide qué deben ofrecer tus sistemas. Nuestra guía sobre cómo poner en marcha un negocio de helados explica en detalle los pasos de planificación.